En España un estudio que ha realizado la revista Consumer Eroski ha dado a conocer que la mayoría de los centros de adelgazamiento no son fiables ya que entre sus defectos se encuentran la poca atención especializada de médicos o expertos en nutrición, el planteamiento de pérdidas de peso excesivamente rápidas para que resulten saludables y duraderas, la recomendación desmedida con ‘productos estrella’ (productos o suplementos dietéticos en lugar de una dieta personalizada que tenga en cuenta los hábitos alimentarios y estilos de vida del paciente).

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